农家乐、亲子农庄运营及活动设计

  主题确定后,园区硬件和设计花钱建好后,亲子农庄怎么运营?怎么吸引亲子家庭、带动孩子来农庄玩?怎么把亲子家庭变成有忠诚度的回头客?有赖于为农庄带来良好体验感的活动设计。
 
  做农家乐和亲子农庄,做活动,大家首先想到的都是采摘,我们现在基本上所有农庄,都有采摘,不管是面对大人还是亲子的。采摘能干嘛?好玩,卖产品。

农家乐、亲子农庄运营及活动设计
 
  如果你只做采摘这个活动,草莓长熟了,直接把草莓摘走了。比如像北京春天草莓季,所有农庄都在做草莓采摘,50块钱一斤也好,30块钱一斤也好,40块钱一斤也好,发给一个人一个塑料袋,完了你自己采完了,回来一称,然后亲子家庭拿走。这叫活动吗?
 
  这当然是活动,不过是初级活动。初级体验的活动,效果非常有限!对亲子家庭来说,看不到成长的过程,有两个后果:
 
  1、对于一个亲子农庄来讲,如果你只做采摘体验,就会出现一个问题:当你没有成熟的果实的时候,农庄就没人来。对不对?
 
  2、这种初级活动,过了也就过了,不能给孩子独特的、值得小孩和家长回味的记忆;往往是一次性的过程,一年就这么一回。难得招徕回头客,第二年也未必会重来。因为大家都这么做,千篇一律,没有自己的特点,不能树立自己的特色优势。很有可能,今生就过来一次,再来的频率会非常低。
 
  换个思路,同样是采摘,北京一家亲子体验活动的专业机构给草莓园设计的活动就不是这样:从草莓花开始就有活动,还没有果的时候,活动就开始了:疏花。她们告诉小朋友:为什么要疏花?疏哪只花?在动手和劳动的过程中,孩子们会觉得很有乐趣。
 
  这家亲子活动的负责人叫孙颖。我们结合她的经验,建议大家,做亲子农庄,不仅仅停留在采摘上。例如,我们不妨这么操作(以苹果为例):
 
  1、阳春4月,从苹果树开花开始,欣赏亲子农庄鲜花的同时,活动就开始了:疏花。在活动中,告诉小朋友:为什么要疏花?疏哪只花?顺便考考他们:花有几个瓣,几种颜色?
 
  摘下来的花,我们学习北京的花仙子万花园,来个鲜花拓印。每个亲子家庭,只许摘三五朵鲜花花瓣,回到室内一人发一方白布、一个小石头。员工教游客拿起石头敲碎鲜花,把花汁印在桌上的花布中。当每个人都拿起石头敲在木桌上拓印花汁,一片隆隆声响起如万马奔腾很是壮观,无论大人,还是小孩都觉得非常有趣,乐此不疲。十分钟后,一张花布印出来后,每个人都高兴地合影拍照。其实这个项目也很简单,除了采摘的三五朵鲜花花瓣以外,就是一堆石头,一方白布而已。
 
  农家乐、亲子农庄运营及活动设计
 
  然后我们告诉他们,过两个月,接下来会要疏果。
 
  2、再过两个月,疏果的时间到了。最好安排这个小朋友到上次疏过花的那一片果树,还是这个亲子家庭:果子是怎么产生的?为什么要疏果?疏哪只果?果子是什么颜色的?现在的果子是什么味道?
 
  疏花、疏果当然会拍照,会发朋友圈。疏过花、疏过果后,在输过花果的那几棵树上,挂上宝宝的名字。然后,老师提醒说:我们比比看,采摘的时候,到底哪个宝宝疏过花、疏过果的果树结的果会更大、更多?
 
  3、然后结合时节的流逝,不时把果树生长的动态、一点点长大、从青变红、从浅红、粉红变成的样子发到公众号里,发到朋友圈里,单独发给小朋友的父母。
 
  4、包括剪枝。剪枝也是一种知识,也是一种体验。小孩是很愿意动刀动剪的。冬季、夏季都可以进行修剪。
 
  农家乐、亲子农庄运营及活动设计
 
  5、然后,再过几个月,采摘的时候到了。发个消息,给来过的孩子和亲子家庭:宝宝上次疏过花、疏过果、剪过枝的苹果熟了,你们想不想过来看看?......
 
  所以说,照着这个思考下去,做亲子农庄,每一项农事体验,都可以做成亲子体验活动。这既是一棵果树成长和收获的过程。也是一个孩子感受和体会生命的成长、收获自己劳动后的喜悦的过程。
 
  你觉得比起单纯的一次性采摘来,哪个更能黏住亲子家庭,增加消费者对亲子农庄的喜好、吸引他们反复到来而不腻烦?哪个能给亲子农庄在果子销售、餐饮和服务活动上,创造重复销售和更多的业绩?
 
  农家乐、亲子农庄运营及活动设计
 
  当然,在每次活动的过程中,怎么去把这些环节衔接好,怎么把活动现场组织好,让每个亲子家庭都体验不错,这个是需要仔细思考的。
 
  接下来,会有两个问题:
 
  1、有的农庄庄主可能会说:我不知道该怎么组织活动,设计活动流程;我养不起这样的全职员工。怎么办?
 
  推荐一个方法:找兼职,或当地的幼教机构,亲子活动体验机构合作。他们一般都有比较熟练的活动设计和组织经验。农家乐或亲子农庄有果园,有基地,大家合作,让他们设计和组织现场活动,然后去招徕亲子家庭。是不是两全其美的办法?
 
  2、有的农庄庄主可能会说:怎么引来亲子家庭呢?
 
  这就是营销引流的工作了。建议可以通过和幼儿园、培训教育机构、社区合作,采取各种营销引流手段,吸引来客流。
 
  亲子家庭本来就有这样的需求:阳春季节,在踏春郊游的同时,在农家乐或亲子农庄有一场这样的亲子体验活动,本来就是很多儿童培训、活动机构乃至亲子家庭所盼望的事。
 
  ......
 
  2017年4月,有16年一线亲子经验的资深实战派亲子专家、中科院心理所儿童心理专业毕业,原国家卫计委处长级领导干部早教项目部主任,来自童悦自然的领头人孙颖老师,为农学谷商学院1704班的几十名农庄主学员,上了一堂别开生面的亲子体验课。以上内容就主要出自这期课的精录。依托16年实战经验,活泼风趣,饶有趣味,深受学员叫好!
 
  孙老师的课上,还有更多精华和作为过来人的经验!为了让更多人受益,我们将本期课制作成了一期7节课的专栏《亲子农庄运营和活动设计:4步玩转亲子农庄》,以献给全国新农人和线上14万粉丝。如果大家还想学习更多,欢迎点击专栏,收看收听。我们联合今日头条“4.23知识狂欢节”,4月19-28日期间,优惠5折。

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