不是每种食物
都天然拥有着难以取代的话题度
羊肉，算得上一个
不仅算得上一个，还堪当个中佼佼者
天一凉
吃羊肉的心又开始蠢蠢欲动
羊肉有多好吃？前人早已明示
鱼羊为“鲜”，羊大为“美”
好吃的崇明羊肉几乎没有腥味
无论是白切、红烧 、烤制
沾上秘制的配方，都很好吃
味美又御寒
简直就是冬天里的战斗机
推荐3种 ·
悠悠最爱的崇明羊肉吃法
红烧羊肉 ·
看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着热气的酱红色羊肉块，瞬间就能让人勾起食欲。浓稠的汤汁，扑鼻的浓香，糯而不粉的羊肉，再撒几片蒜叶，崇明红烧羊肉太让人惦记了！
抿一口是丰腴的柔滑，胶质蛋白满满融化在舌尖，再嘬一口崇明老白酒，绵长惬意，浑身舒坦。
一锅下肚，更是温暖、滋润、舒服……吃完羊肉，锅底剩下的汤都想拌在米饭里一起吃掉，一点不会剩下。
白切羊肉 ·
白切羊肉做法相对简单，最讲究的是羊肉的新鲜度，还需把握烧煮时间，时间短了肉不烂，时间长了肉会散，最好是现做现吃。
这道菜原汁原味地保留了羊肉的鲜香味，细看羊肉的肉丝，肉质细腻、纹理清晰。轻轻咀嚼，鲜而不膻、清而不淡、酥而不柴，唇齿间透着一股羊肉纯正的香气，越嚼越香，真是过瘾！
羊肉温婉，张弛有度，内敛大气，瞬间入驻吃货的心房。
羊肉汤 ·
羊肉汤最大限度地保证羊肉的营养，其鲜味妙不可言。
手捧一碗冒着热气的羊肉汤，香味扑鼻，再细细品上一口，汤头浓郁，喝一口瞬间回暖，冬季的小确幸不过如此。
对于崇明羊肉的热爱激发着人们创造美食的热情，无论何种吃法，都是对于生活的领悟，都是对于温暖的向往。
在冬的深处，身体已迫切呼唤那一份羊肉的温暖了。
不必等，寻一处好地方，寻一个最爱的味道，开吃！
去崇明哪里吃美味羊肉呢？
推荐餐厅来啦！
mark住吧！
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瀛洲宴
玉环路店
地址：城桥镇玉环路666号
电话：13511627899
新河店
地址：城桥镇新开河路795号16幢
17幢（西侧）、20幢、26幢
电话：021-69690111
锦绣宾馆
地址：城桥镇新崇南路68号
电话：021-69699418
东江羊肉馆
地址：城桥镇团城公路7218号
电话：021-59693674
瀛东度假村
地址：陈家镇瀛东村54号（166村道）
电话：021-59436009
新虹楼饭庄
地址：陈家镇北陈公路1395号
电话：021-59409277
部分信息来源：绿华旅游