顾渚村位于浙江长兴县水口乡,东临太湖,北与江苏宜兴接壤,三面环山,是自古闻名的风景区,这里主要以生态旅游、效益农业和茶文化为主产业,拥有着农家乐多达600余家,来休闲旅游的同时,来给您攻略一下我们本地盛产热销的土特产吧!
以下是长兴本地几款闻名的特产类别:
品茗三绝:紫笋茶、紫砂壶、金沙泉
长兴四宝:青梅、板栗、银杏、吊瓜子
太湖四珍:银鱼、白虾、鲚鱼、大闸蟹
然后下面是整理后,稍详细的另外再给大家介绍一下农家乐游客对于回购率和好评率较高的一些。
1、大唐贡茶——顾渚紫笋
顾渚村有着悠久的茶文化历史,是中国茶文化的发祥地,当地盛产紫笋茶,被誉为茶圣的陆羽,是中国茶文化的鼻祖,并著有旷世之作《茶经》,由“紫者上,笋者上”而得名的紫笋茶,被历代文人誉为“茶中极品”。从唐代开始,经过宋、元,至明末,连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶,顾渚紫笋是中国贡茶之最,曾连续获浙江省农博会、年度中国国际茶艺博览会金奖等荣誉。
古茶园位于高坞岕,是陆羽《茶经》中著述的最标准的样板茶园之一。拥有得天独厚的自然环境,在“茶之源”中记载:上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土……野者上,园者次,阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,牙者次……
2、太湖一品~帝皇菊
太湖一品帝皇菊产于长兴太湖西岸,这里生态环境优越、空气清晰、雨水充足、土地肥沃,孕育出这纯绿色无添加的养生花茶农产品,帝皇菊富含黄酮类物质、多种氨基酸、维生素和微量元素。内含物质都较高于一般的菊花茶,还有一点不同于其他菊花茶类的是,在冲泡后的帝皇菊茶不会散发固有的药味,而是满杯的奶香味,让平时不爱喝菊花茶的朋友都会爱不释手。
功效:具有清热降火、养肝明目、排毒养颜祛痘、消暑生津、解酒、防辐射等之功效。另黄酮类物质,有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,抗衰老、降低胆固醇、抑制血压和扩张冠状动脉和抑菌等辅助作用。
3、春笋、笋干
江南竹海之乡,盛产春笋和笋干,每年的春天都会有络绎不绝的游客来此品尝这一顿鲜之美味。
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能,是减肥者最理想的营养美食之一。
应季吃鲜笋最佳,但如果想在四季都能吃到的话我们就可以把它制成笋干,存放于干燥阴凉处,保存的时间就能更久一些。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
4、农家土鸡、土鸡蛋
农家菜肴中最拿手的一道菜就是土鸡煲汤,不是因为烹饪手法上的高端,恰恰用的是最简易的方法煲制,不加味精和调香料味却也鲜美至极,其原因正是这大山里的无污染的好水好环境。
在土鸡生长条件较好的情况下,我们出售的土鸡蛋品质自然也是更好的,蛋黄较大,脂肪含量更高,就算是简单的水煮或者蒸蛋也都很美味。
5、本地土猪肉、咸猪肉
咱本地的土猪肉和咸猪肉也是很深受游客们的青睐。在这里给安利一下如何挑选优质的土猪肉的方法:颜色相对饲养猪肉较更深,皮下脂肪一般在4-5厘米比较厚,瘦肉软而有韧性,摸上去有粘性的感觉,且瘦肉很少,一般肥瘦比例是1.5:1甚至更少。
6、酱菜
浙江出产的几款酱菜,推荐原因是游客回购率较高,各家农家乐及农贸市场店铺均有售。农家乐早餐必备配品。
如果您想获取更多,可以自行前往村口大茶壶旁的农贸市场,各类土特产品应有尽有哦!