每个行业的“第一人”都有着标杆般的象征意义——若是在行业发展后期渐趋没落，仍会被冠以“开创者”“经典”的头衔，若是一直处在行业领头地位，那就是业界的“传奇”了。
经营了三十年的“中国第一农家乐”，它有什么不同？
从1986年中国出现第一家农家乐——“徐家大院”，到2017年，31年的时间里，中国休闲农业市场逐渐成熟，农家乐也可谓遍地开花。作为“鼻祖”的徐家大院却仍然保持着强劲的竞争力，吸引着各地游客，“中国第一农家乐”的称号可谓实至名归。
农庄的创始人徐纪元见证了农庄的壮大，这一些也和他的经营方式以及农庄的三次“升级”有着莫大的关系——
1、依据自身实力，创新经营方式
在徐家大院创办的前期，徐纪元主要从事苗木生意，并未转型。由于很多外地商人来村中考察，也没有旅行社，吃住就选择在农户家。徐纪元的院子有着花卉展示的花台、环境清幽，人来人往，让旅行社老总发现了商机——带着城里人来个“郊县一日游”！
但是转型创办农家乐成本过大，徐纪元最终选择同旅行社合作：签订合同，旅行社的为徐家大院提供客源，徐纪元提供场地、餐饮，按人抽取费用。这么一来，客源慢慢积累，同时也给了农庄资金筹措、转型的时间。
农家乐等休闲农业项目的前期建设投入并不是小数，在这种情况下，选择合作、或通过其他方式先进行小范围运转，比如在庄园中种植农作物并加工售卖，同时进行农庄建设，这样循序渐进、逐步扩大规模，是农庄发展较为轻松的方式。
2、保持农庄的硬件实力，进行三次升级
稻香村的糕点、茅台的酒，这些百年老字号之所以一直红火，原因十分简单：好吃、好喝，顾客喜欢。消费者去农家乐几乎都是为了放松休闲，环境起着至关重要的作用。
在徐家大院开放前期，旅行社老板正是看上了徐纪元新房良好的环境所蕴藏的开发潜力，同一般乡村游中落后、卫生不达标的接待条件有着很大的区别。同时自家的蔬菜、豆花、腊肉和土鸡做成的农家菜“拴”住了客人的胃，也是当时农庄可被宣传的亮点之一。
随着农家乐市场的成熟，竞争也变得日趋激烈，徐家大院陷入客流减少的“危机”之中。徐纪元面对困境，得出“加大投入，升级品质”的结论，于是——
在2002年下半年，农庄迎来了第一次“升级”。徐纪元投资200万，修建3栋别墅，并配备餐厅、住宿楼、多功能厅等设施，对徐家大院进行提档升级，于2004年建成。如此，徐家大院便凭借远超同行的设施、过硬的条件实力从众多的农家乐中脱颖而出，用高档服务再次占据市场。
2010年，第二次“升级”在同质化严重的市场大背景下开始了。许多农家乐办起了采摘、垂钓项目，大同小异的项目让顾客降低了兴趣。徐纪元便从民俗元素入手，挖掘顾客的田园深度体验，强调游客的体验度和参与性，推出了趣味鸡公车竞技赛、乡村田园捉鸡、趣味沙包、斗鸟等活动，塑造私家精制豆瓣坊、两头临街的穿心店等“十坊八店，七观九住”。同时，在文化植入上进一步加强，一个景点就是一个故事，让农庄形象更加丰满。
随着农家乐的不断升级，游客的需求慢慢地由度假游玩偏向于休闲商务。2012年，徐纪元又投入了近2000万，修建了可容纳600人开会的会议室和280多人住宿的乡村酒店，打造第四代徐家大院——占地40亩的乡村酒店。这是第三次升级，最终塑造成如今的酒店式四星级农家乐。
3、提升整体大环境，造福乡村更是自己受益
当下很多农家乐都存在这样的问题：农庄内的装修、设施宽敞明亮，但农庄所在的地区，乡村或者郊区环境很差——泥泞的道路、脏乱的卫生，这样会降低游客一路上的兴致，不利于农庄宣传，同时也不好带动农庄周边地区的发展。
徐家大院所在的农科村，当地政府依仗乡村旅游的大潮收益颇丰，在政府和商户的共同努力下，改造村内的道路、打造沿线景观、改善游览线路上的风貌，同时加大了宣传力度。通过环境的进一步改善和多方宣传，以徐家大院为代表的农科村农家乐生意平稳发展。紧接着，农科村加强了民间文化的挖掘打造，在多年的花卉苗木积累的基础上打盆景特色牌，将人文和环境相结合，起到了事半功倍的效果。
2006年3月，农科村经复核验收成为国家AAA级旅游景区；4月，获得“中国农家乐旅游发源地”称号。随后，“中国民间文化遗产旅游示范区”、“中国盆景之乡”、“全国农业旅游示范点”等一个又一个沉甸甸的金字招牌也纷至沓来。有了政府的肯定，自然宣传就打开了，达到一个良性循环。
因此，在休闲农庄的建设发展中，要协调好同政府之间的关系，带动周边地区共同改善环境，在一个良好的大环境下共同获益。
来源：山合水易
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