火锅，源自中国，至少已有1700年历史，现在已成为风靡世界、广受欢迎的美食。不知不觉已经成为中国美食一大品类。其中以重庆火锅为盛，更有潮汕牛肉火锅，港式小火锅等，遍布大街小巷。人们也已经完全从冬天吃火锅的所谓传统，到了不限四季，随时大快朵颐的兴致。并且，现在各种饭店即便盛暑之下，也空调冷气，无惧火锅热气沸腾。吃火锅，简单时尚，干净痛快。即便在上海，稍留意便能在很多地方看到它的身影和它周围享受美味的人群。
可是，您有吃过纯有机蔬菜的火锅吗？更抑或，这水灵灵的有机小火锅的有机蔬菜，直接就采摘自田头？可想和街坊邻居，亲朋好友直接深入农庄，共同欢聚一堂吃过火锅的经历？
有机食品和有机理念是20世纪80年代传入中国的。随着人民生活水平的提高和健康意识的加强，“有机”正越来越被社会普遍接受和推崇。
火锅源远流长，有机方兴未艾，有机火锅却不是简单的一加一。正宗的有机火锅可算是大有讲究。现在上海人有福了，我们可以去崇明膳锦荟农庄吃有机蔬菜小火锅。
“有机”，说的是原材料。所有火锅用的食材必须通过严格有机认证，这样确保了品尝过程中享受的是真正的无公害产品，体验的是食品最本真的味道。膳锦荟农庄除了用有机食材以外，汤底直接选用的是膳锦荟运营的崇明有机农庄特选散养老母鸡熬汤，烹制过程中确保不添加任何调味料。
长期食用农药残留蔬菜的后果
◎导致身体免疫力下降：长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
◎可能致癌：残留农药中常常含有的化学物质可促使身体各组织内细胞发生癌变。
◎加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收毒素，氧化分解。肝脏超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
◎导致胃肠道疾病：胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物。引起慢性腹泻、恶心等症状。
◎遗传给下一代：残留农药长期在体内的积累，会通过怀孕和哺乳传给下一代，殃及子孙后代健康。
专享大巴提供:48~53人即可专享大巴定点接送
常单散客集中发车地:地铁8号线曲阜路站5号口
拼单发车时间:上午7:30（非每日，可预约）
友情安排：15人以上外环以内可定点接送
提示：(成人活动，儿童谢绝)
膳锦荟崇明有机蔬菜农庄一日游行程安排：
07:00-08:30早7:00指定地点出发，
到达长兴岛郊野公园
08:30-10:00畅游郊野公园
10:40-11:15参观人人一亩田有机农庄
11:45-12:45东滩苑大酒店畅吃有机小火锅
13:00-15:30著名营养学博士有机讲座
赠送神秘大礼包
15:30-16:00购物超市采购心意的农产品
16:00返程回温馨的家
膳锦荟农庄的有机蔬菜全都经过国家专门机构认证，在整个生产过程中杜绝使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。
因此，膳锦荟农庄种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术精耕细作，投入大，产量低，但保障人们吃到的有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。