随着崇明生态岛的打造，崇明风景气候越来越迷人，这也让崇明旅游业蓬勃发展，其中崇明农家乐行业也越来越多，那么崇明农家乐如何设计？规划方案又是什么样的，想要打造崇明特殊农家乐，从91农家乐开始！
崇明农家乐设计规划方案
第一步：农家乐选址以及规模确定
1、规模规划：规模规划与选址是相辅相成的，你可能已经有了地址，那么你可以根据已有的面积资金状况选址规模。相反的你也可以根据自己希望的规模去选择合适大小的地方建农家乐。
2、选址：没有最基本的土地，一切都是空谈。所以想要打造一个能够赚钱的农家乐，首先要选一块好地。开办农家乐的地点并不是随随便便的，想要农家乐的生意红火兴旺，在选址上有很大的学问，比较理想的农家乐开设地点如：景区门口、停车场门口、村口、公路边是，这样的农家乐是非常符合游人口味的;另外，农家乐应该风景怡人，靠山靠水、有大树、有前坪，有特色民居最好。
当然了，相信很多崇明当地农家乐都是基于自己住地而打造的，这类农家乐属于个体，是小型农家乐的范畴，优点是建设农家乐有自己的地，比较方便花费也相对低，缺点是周边的环境比较局限。
对于一些合资或者大型一点的农家乐设计，要想选好一块地，其重点不在于选中土地的本身，而是土地周边的经济环境、交通、人流、景点、人口、城市未来发展方向、重点工程、厂矿等，还有部分需搬迁地段。此外，你还需要把握清楚自己想要一块怎样的地，主要想要经营、种植、养殖些什么?只有事先想清楚了这些事情，才能够在选址上做到选不错。
第二步：做好定位，切忌盲目
首先业主对该农家乐的定位需要明确，不要盲目，尤其是小型的农家乐，你没有很多的金钱人力，在很多方面和大型农家乐比不了，你需要具体做好定位，例如是想将其建设成为一个综合型还是以某方面为主导的，例如你是以崇明当地周边景点游玩为主，还是以农场自然垂钓、采摘、野炊等项目为主。定位是最主要的，也是出发点。
有的朋友觉得定位越大越广泛越好，这样能吸引到的游客就越多。其实这个观念是错误的，做生态农庄不是定位越泛越好，和众多的行业一样，它需要的是针对性，尤其对于一个没有客户基础的新农家乐来说，只有精准的定位你的客户群体，才能得到好的收益。
我在这里建议大家要针对不同的市场消费主体，来做出准确定位。比如：可以专门针对青少年学生的夏令营、户外拓展;也可以专门针对老年人的养生公寓;还可以针对公司、企业团队活动的户外实践基地，或者说针对一家子的周末旅游观光的休闲去处。
消费主体不同，需求各异，区分好不同的消费主体，满足各自的需求，消费者才会前来。生态农庄要有新颖、准确、有针对性的定位，才能更好地抓住目标市场的“痒”点，从而直接打动消费者。等到后期我们觉得我们这部分的客户已经达到了饱和，再来扩大规模也不迟。
第三步：打造农家乐的特色
在农家乐越来越多的情况下，唯有打造特色元素才能脱颖而出，很简单的一个道理，如果所有的农家乐都一样，那么作为游客来说，我凭什么选择你的农家乐去玩？所以吸引游客最重要的点就是特色，一定要有特色，才能吸引到你所定位的客户群体。
那么如何打造特色农家乐？对此有很多值得我们深究的地方，从选址、装修风格、服务特色、饮食住宿、周边景点、休闲娱乐、农场观光、种植体验、绿色消费等等诸多方面都可以去进行设计，总而言之，特色农家乐是要基于满足游客需求以及合理价格的基础上尽可能的做到我有你没有，这样游客才更有理由选择你。
第四步：经营策略的制定
当一个农家乐建造好了以后，我们就需要经营，而好的经营策略也是很重要的一步，农家乐有淡旺季之分，可以说季节特色十分鲜明。那么淡季和旺季的经营方法肯定是有所不同的，尤其是淡季该如何经营农家乐，是暂时停业，谋求变化，还是继续经营，根据季节调整策略?这都是要规划的内容。
所以说制定合理的计划和规划尤其重要，规划上我建议大家可以推出一些一年四季均可参与的娱乐类的休闲活动，亦可根据季节以及当地的资源条件推出特色项目。如：水力资源丰富的可以开展多项水上休闲娱乐项目;结合周边的资源推出旅游观光、住宿、餐饮等项目。
此外，经营农家乐，务必要以“农”和“乐”为根本。不过单靠“休闲项目”，没有“农”也是不行的，因为你要知道来你农家乐游玩的都是冲着什么来的。因此，如何在不失现代潮流“乐”的基础上体现“农”字就是广大农家乐主需要考虑的问题了。
第五步：品牌推广
对于任何产品，品牌推广都是很有必要的，打响名气可以让更多人知道你，农家乐自然也是需要这步，具体推广的方法例如官方网站、广告、传单等等。
崇明小型农家乐设计方案
就目前崇明农家乐的状况，多以小型，个体户为主，所以小型农家乐设计方案需求也是最大的，农家乐作为小型酒店的综合体，同时具备农庄的特点，特色文化是最为关键的理念，因此，崇明小型农家乐也是如此，打造崇明当地特殊元素是关键。
1、要结合崇明当地地形实际特点，充分利用自然环境，附之于贴近自然的人工改造，达到与自然的充分融合，让客人有天人合一的感觉，需考虑到质朴、休闲、宁静的农家氛围，设施可简约但必须整洁协调，颜色宜素净淡雅，布置忌零乱参差，风格力求清新自然，从而保证游客有一个舒心的休闲、餐饮的环境。
2、饮食卫生不可小视，需要定制干净整洁的餐饮器具，菜的品种并不是越贵越好，“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料，除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产，最终让游客吃的好，吃的安全。
3、要增加一些互动体验式的消费形式，例如垂钓比赛、奖励采摘、篝火、烧烤、野炊、亲子活动等等。
4、如果近临风景区的，如东平国家森林公园、西沙湿地公园等，可以提供游玩套餐。
对于小型崇明农家乐的设计来说，应该有当地该有的特色才对，不一定要很华丽，毕竟是农家乐不是五星级酒店，我们要的是满足农家该有的需求，打造崇明当地特殊的休闲度假的地方。