崇明冬日火锅季开启！正确的打开方式在这里

日期：2022-12-12 13:23:41 栏目：崇明农家乐攻略浏览：次

　　寒潮已至，冷飕飕的时候

　　就想吃暖暖的东西

　　这时候火锅绝对是冬日必选美食之一

　　崇明的部分景区、酒店、餐厅在这时候

　　也会推出时令火锅

　　羊肉打边炉、自助小火锅、桔味小火锅等

　　听着名字是不是就觉得温暖又有特色

　　跟着悠悠一起去看看吧！

　　瀛东度假村

　　东湖鱼馆自助小火锅

　　东湖渔馆的冬季自助小火锅，精选三种不同口味的锅底和自制蘸酱，供喜好不同的食客选择。现切崇明白山羊肉片、明珠湖五花肉、高品质雪花牛肉片等，搭配渔馆大厨自制的特色虾滑、鱼滑、蛋饺和炸豆皮，更少不了菜地里新鲜拔出的蓬花菜、小菠菜、广生......只需在汤锅里滚上几圈，蘸上特制牛肉酱或川味酱，唇齿留香。

　　度假村拥有39幢旅游别墅、东湖渔馆、会务中心和东湖游览景区等一系列配套旅游设施。集住宿、餐饮、会务、观光、展示、体验为一体的现代生态度假村。度假村内的体验中心通过美食制作、布艺手作、传统活字印刷、香薰花蜡片等非遗体验项目将崇明农垦文化、非遗文化、民俗文化真实展现，打造成一扇了解崇明的窗口，一个体验生活的驿站。

　　地址：崇明区陈家镇166村道瀛东村54号

　　电话：021-59436009

　　前小桔创意农场

　　橘味小火锅

　　冬日的前小桔农场会推出农场特色的橘味单人自助小火锅，选用最佳赏味期制作的宫川干桔片和土鸡、黑松茸、黑松露炖成营养底汤，清爽清香。涮料选用十足新鲜的本地食材，橘味虾滑等橘味美食，呈现热气腾腾的冬日美味。

　　前小桔创意农场是桔子创意的汇聚地，这里有柑橘主题展馆，展示和柑橘有关的，历史、文化、创意、艺术创作等。内容丰富而独特，让每个人都能感受到柑橘独特的魅力。这里坚守“无农药无污染”的种植原则，一年四季三十几种瓜果蔬菜，品质放心，可以现摘现吃。还有小动物养育场，孩子们非常喜欢的一个地方，近距离和它们交朋友。

　　地址：崇明区长兴岛凤凰公路1599号

　　电话：021-51095571

　　崇明金茂凯悦酒店

　　自助小火锅

　　酒店推出崇明特色的自助小火锅，精选地道崇明白山羊，耗时熬煮，汤底浓郁鲜美，羊肉鲜而不膻、入口即化。搭配崇明特色矮脚菠菜，上等肥牛卷、鲜活小鲍鱼、蛋饺等近20种多种食材，食材鲜美，营养丰盛，带给你全新的火锅体验。除了崇明白山羊肉汤底，更有浓郁美味的番茄汤底以及清汤锅底供市民游客选择。除此之外，主厨秘制香辣酱、姜蓉酱等多款蘸料，不同风味，满足你的多重选择。

　　酒店设计以现代中式风格为整体建筑格调，融入时尚现代的上海本土元素，分散、低矮、院落为主的空间互相衔接、层层递进，在酒店里还原生态湿地和江南园林的缩影。酒店拥有餐厅、泳池、儿童乐园、萌宠乐园、健身房等特色项目。是一家集度假、休闲、会务亲子于一体的度假酒店。

　　地址:票明区陈家镇揽海路799弄

　　电话：021-67031234

　　崇明由由喜来登酒店

　　自助小火锅

　　酒店丰盛的海鲜、火锅、烧烤任您选择，更有地道崇明特色菜，给舌尖带来惬意的享受。火红的川椒、精心熬制的油汁，构成了四川麻辣汤底；精选的牛棒骨与秘制香料，是牛肉清汤底的关键。配以牛舌片、肥牛卷、羊肉卷等烫品，光看一眼，便令人垂涎欲滴，只想忍不住畅怀大吃。另有各种鲜蔬、丸滑等涮菜，选择多样，任选任食。除了火锅，自助餐更有兰口贝、扇贝、皮皮虾、老虎蟹等丰盛海鲜，不仅是视觉盛宴，也是味蕾的狂欢，蘸上精心调配的酱汁，令人食指大动。

　　酒店拥有288间客房、套房及2栋别墅，完善的设施，能够带给您无与伦比的住宿体验。此外，酒店还配备拥有室内恒温泳池的喜来登健身中心，以及逾300平方米的室内及室外儿童乐园。酒店设有2间餐厅提供一系列高品质的菜肴。喜来登标志性的全日盛宴标帜餐厅位于酒店一楼，供应品类丰富的国际佳肴，全天候奉上中西精选美食，自助或零点菜肴。年丰中餐厅则采用本地新鲜食材，独具匠心地烹制出崇明特色美食及上海本邦菜肴。